안녕하세요,
밤에는 조금 쌀쌀한 요즘입니다.
오늘은 회식으로 대전 반석동에 위치한
계족보에 다녀와봤습니다.
무한리필이라는 편견을 깨고
상당히 퀄리티 있는 족발과 보쌈이어서
놀랬습니다.
리뷰 시작하도록하겠습니다.
가게 정면샷입니다.
대전에는 반석동에 반석점이 있고
관저동에 또 지점이 있다고합니다.
저는 반석점을 다녀와봤습니다.
족발과 보쌈이 나왔습니다.
먹기 좋은 사이즈로 잘 썰어져서 나옵니다.
뼈 있는 부분은 거의 제외하고 나오기 때문에
맛있게 즐기기만하시면 됩니다.
사실 무한리필이라 맛이나 냄새 같은 부분에서
조금 걱정을 했었는데 부질없는 짓이었습니다.
정말 깔끔하고 맛나게 잘 삶아져나옵니다.
부드럽고 쫄깃하며 고소한 것이
어지간한 족발집들보다 훨씬 나은 퀄리티입니다.
기본으로 나오는 청국장입니다.
따끈한 국물이 같이 나와서 아주 좋습니다.
저는 한 번도 느끼지 못했으나
느끼함을 느끼시는 분들은
청국장 한 입 딱 드시면 또 깔끔해질 것 같습니다.
냉채 족발입니다.
사실 냉채족발이라고 부르기 조금 민망하긴합니다.
샐러드와 함께 나오는 차가운 족발이라고
보시면 될 것 같습니다.
마지막으로 불족발입니다.
불족발이라기보다는 약간 돼지막창집에서 나오는
양념막창의 맛을 매우 닮았습니다.
매콤하거나 한 느낌은 받지 못했습니다.
오히려 달달한 맛이 더 강했습니다.
양념막창 느낌으로 먹으니 제법 맛있었습니다.
셀프바 쪽과 반찬류는 촬영하지 못했으나
김치, 무말랭이, 쌈장, 상추, 밥 등 편하게
먹을 수 있게 구비되어 있습니다.
이 모든 구성이 1인 12,900원입니다.
굉장히 괜찮은 가격이라고 생각됩니다.
찾아오실 분들은 아래에 위치를 남기오니
꼭 한 번 드셔보시길 추천드립니다.
<반석동 지점>
<관저동 지점>
이상으로 리뷰 마치도록하겠습니다.
감사합니다.
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