대전 둔산동 맛집 추천 설천순대국밥 정말 깔끔한 국물!! (유성구 충남대 맛집)

안녕하세요, 오늘은 왠지 깔끔한 국물에

소주가 한 잔 당기는 날이었습니다.

 

대전 둔산동에 위치한 설천순대국밥은

맛있어서 자주 가는 곳으로서

확실히 추천드릴 수 있습니다.

 

대전 유성구 쪽에도 설천순대국밥 직영점이 있다고하니

유성구쪽이 가까우신 분은 유성구쪽에서 맛보시길

추천드립니다.

 

리뷰 시작하도록하겠습니다.

 

 

 

처음 가져다주시는 찬은 김치와 깍두기, 수제 양념장,

부추입니다.

김치와 깍두기는 직접 담가서 제공하며,

김치는 조금 매워서 저는 혼자 갈 땐

깍두기만 달라고합니다ㅎㅎ

새우젓이나 쌈장이 필요하신 분은 달라고 말씀하시면

가져다주시니 말씀하시면 됩니다.

 

 

들깨가루와 후추, 고추냉이? 입니다.

고추는 한 번도 안먹어봐서 잘 모르겠습니다만

들깨가루는 겉껍질까지 같이 빻은거라

국밥에 들어갔을 때 그 향이 일품입니다.

 

 

 

순대국밥이 나왔습니다.

아주 뜨끈뜨끈해보이는군요.

이 순대국밥의 특징은

머릿고기가 들어가는 일반 순대국과는 달리

곱창과 오소리감투 등이 주를 이루고있습니다.

곱창이 들어가 국물이 아주 진하고 깔끔합니다.

곱창과 부속 재료들의 냄새를 아주 잘 잡아서

냄새도 전혀 나지 않고 깔끔함만이 남아있습니다.

 

 

 

부추가 함께 나오는데 함께 넣어서 드셔도 되고

넣지 않으셔도 상관없습니다.

 

 

 

저도 처음에는 넣지 않고 순수한 맛으로 먹었었는데

요즘은 그냥 넣어서 먹습니다.

 

 

 

순대는 항상 4개씩 들어있습니다.

새우젓도 맛있고 쌈장에 찍어도 맛있으나

여기서는 수제 양념장에 찍어드셔보시길 추천드립니다.

 

부추가 금새 숨이 죽어 먹기 아주 좋아졌습니다.

부추는 피를 맑게 해준다고 알려져있습니다.

 

깔끔한 국물에 소주 한 잔

또는 든든한 식사를 원하신다면

설천순대국밥 추천드립니다.

 

 

 

메뉴판 사진입니다.

모듬순대와 곱창전골도 모두 먹어보았으나

사진이 없는 관계로..

나중에 또 먹게 된다면

추가로 리뷰해보도록하겠습니다.

 

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곱창전골 추가적으로 다녀왔습니다.

 

 

 

 

곱창전골에 곱창도 많지만

순대가 아주 많이 들어가있습니다.

끓이시는 과정에서 원하는만큼

수제 양념장을 넣어서 끓이면 됩니다.

수제 양념장의 맛이 너무 좋아서

국물이 정말 최고입니다.

꼭 추천드립니다.

 

 

찾아오시는 길은 아래와 같습니다.

 

 

 

대전 유성구 직영점을 찾으시는 분은

아래와 같습니다.

 

 

유성쪽은 저도 가보지 않아 위치만 표시해드립니다.

 

이상으로 리뷰 마치겠습니다.

감사합니다.